С 2014 года мы являемся ведущим поставщиком мясной, молочной продукции для социальных объектов Ярославля
и Ярославской области.
С января 2023 года мы — региональный оператор питания в детских садах и школах города Ярославля.
На сегодняшний день заключены долгосрочные контракты на оказание услуг по организации питания в 2025-2026
гг.
В штате компании более 500 квалифицированных сотрудников.
Ежедневно более
45 тысяч детей города Ярославля и Ярославской области обеспечены горячим
и сбалансированным питанием.
Наша работа — организация питания в школах и детских садах
- 66 общеобразовательных школ Ярославля и Ярославской области (в том числе 23 учреждения раздаточного
типа).
- 50 детских садов.
Организация социального питания включает в себя:
Производственный комплекс:
- Цех по приготовлению горячего питания.
- Цех по изготовлению мясных полуфабрикатов.
- Цех по изготовлению овощных полуфабрикатов.
- Цех по приготовлению хлебобулочных и кондитерских изделий.
- Логистический центр и складские помещения.
Все производство основано исключительно на натуральных продуктах.
Объемы закупаемой продукции в месяц:
Мясная продукция:
-
свинина б/к (лопатка)
22 000 кг
-
печень говяжья с/м
4 000 кг
-
филе окорочка куриного
б/к б/к охл.
2 300 кг
-
голень куриная н/к н/ш охл.
600 кг
-
-
наггетсы курин. с/м
6 000 кг
Рыбная продукция:
-
фарш минтай/треска с/м
3 000 кг
-
-
консервы рыбные Скумбрия
1 000 кг
Молочная продукция:
-
молоко ГОСТ 2,5%
32 000 л
-
масло сладко-сливочное 72,5%
(фасовка 5 кг)
4 200 кг
-
сметана св 15% 0,300 гр
800 кг
-
-
сыр п/тв головка от 0,2 до 1 кг
1000 кг
-
кисломолочный напиток
Кефир 2,5% 1л
3 900 л
Овощи и фрукты:
-
картофель свежий
22 000 кг
-
капуста белокочанная свежая
11 000 кг
-
-
яблоки калибр 55-65 мм
22 000 кг
Сыпучая продукция:
-
сахар, соль, мука, крупы
55 000 кг
Макаронные изделия:
-
вермишель, рожки группа А
(фасовка 0,9 гр, 5 кг, 20 кг)
12 000 кг
Консервация:
-
кукуруза 400 мл/240гр
5 000 шт
-
горошек 420 мл/252гр
2 000 кг
-
томатная паста 0,500 гр
2 500 кг
-
-
соленые огурцы
на лимонной кислоте
1 500 кг
Сок 0,2 л тетрапак
20 000 шт
Сок 1 л тетрапак с 3 лет
4 500 л
Масло подсолнечное
рафинированное
4 200 л
Питьевая вода не более 0,5 л
6 000 кг
